Le TAKUMI SHOP au premier étage vend une grande variété de couteaux, d'eau de Javel japonaise teinte, de bâtons d'encens, de varech, ainsi que des friandises japonaises liées au Sakai, du thé, de la sauce soja et bien plus encore pour satisfaire à la fois le grand public et les chefs. Le musée des couteaux Sakai CUT, au deuxième étage, expose l'histoire des couverts Sakai, le processus de fabrication et les couteaux utilisés à diverses fins, et le lustre « HIBANA », fabriqué à partir de matériaux provenant d'environ 300 couteaux, est un chef-d'œuvre. Il y a une salle d'exposition où vous pourrez en apprendre davantage sur la teinture japonaise, les bâtons d'encens, la transformation du varech, les tapis, les bonbons japonais et les drapeaux de carpes Sakai Satsuki, ainsi que des démonstrations et des expériences pratiques.