Les échantillons de nourriture sont désormais devenus l'un des principaux souvenirs touristiques du Japon. Les échantillons de plats japonais sont si élaborés que les touristes étrangers qui les voient pour la première fois peuvent croire qu'il s'agit de vrais aliments. Les échantillons, créés par des artisans utilisant de la cire avec âme et dévouement, sont les seules sculptures culinaires au monde. La rue commerçante Sennichimae Doguyasuji abrite quatre magasins spécialisés dans ces échantillons alimentaires. Lorsque vous entrez dans le magasin, vous aurez l'impression d'être entré dans un pays des merveilles culinaires tout droit sorti d'un conte de fées, avec des sushis, des gâteaux, des udon, des takoyaki et divers fruits exposés. « Design Pocket » dans le quartier commerçant propose également une expérience de préparation d'échantillons alimentaires, et s'il y a des places disponibles, les visites sans rendez-vous seront acceptées.