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Plats gastronomiques recommandés à Osaka

Vin d'Osaka

Il existe de vastes vignobles dans la région anciennement connue sous le nom de Minamikawachi dans la ville de Kashiwara et dans la ville de Habikino au sud d'Osaka.

Pendant la période Edo, le coton était cultivé sur ces terres, mais après que ce déclin ait été dépassé par le coton étranger, la culture du raisin a commencé pendant la période Meiji. Il fut un temps, au début de l’ère Showa, où c’était la première région productrice du pays, mais elle n’est pas très connue même des habitants d’Osaka.

Cependant, il existe des domaines viticoles avec une histoire de plus de 100 ans et des vins élaborés à partir de raisins 100 % récoltés localement. Vous pouvez le déguster dans les établissements vinicoles disséminés autour de Minamikawachi et l'acheter dans le magasin de vente directe. Ces dernières années, la qualité s’est considérablement améliorée et il en existe de nombreux types, ce qui la rend populaire.

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